JR奈良駅 西口直結のホテル日航奈良。大阪や京都へも好アクセス。

日頃よりホテル日航奈良をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
朝食バイキング「奈良の朝ごはん」の詳細を下記の通り、ご案内申し上げます。

【朝食会場】３F レストラン「セリーナ」
【営業時間】7:00～9:30
【料　　金】大人 3,000円／小学生 1,600円／お子様（4歳～未就学児） 800円
 

奇数日と偶数日でメニューが異なります。

《奇数日》
●カウンターメニュー
ヤマトポークのしゃぶしゃぶ／本日の一品

●洋食メニュー
オムレツ シーフードクリームソース／和牛ビーフシチュー／さつま芋スティック／白身魚のフライ／ベーコン／ソーセージ／サラダ／コールビーフ／スモークサーモン／カマンベールチーズ／パン6種／フルーツグラノーラ／コーンフレーク／ヨーグルト／フルーツなど

●和食メニュー
三輪素麺／柿の葉寿司／興福寺の粕汁／興福寺の精進汁／豆乳鍋／かに入り真丈の吉野葛あんかけ／温玉／豆腐／和惣菜5種／茶粥／奈良茶飯／玄米／御飯／焼き魚／奈良漬／南高梅／黒豆納豆／味付け海苔／漬物など

●ドリンクメニュー
小松菜のスムージー／いちごのスムージー／ビネガードリンク／オレンジジュース／トマトジュース／牛乳／コーヒー／紅茶／ほうじ茶など



《偶数日》
●カウンターメニュー
ヤマトポークのしゃぶしゃぶ／本日の一品

●洋食メニュー
キッシュ／和牛ビーフシチュー／竜田揚げ／ハッシュドポテト／ベーコン／ソーセージ／サラダ／コールビーフ／スモークサーモン／カマンベールチーズ／パン6種／フルーツグラノーラ／コーンフレーク／ヨーグルト／フルーツなど

●和食メニュー
三輪素麺／柿の葉寿司／興福寺の粕汁／興福寺の精進汁／豆乳鍋／茶碗蒸し／温玉／豆腐／和惣菜5種／茶粥／奈良茶飯／玄米／御飯／焼き魚／奈良漬／南高梅／黒豆納豆／味付け海苔／漬物など

●ドリンクメニュー
小松菜のスムージー／いちごのスムージー／ビネガードリンク／オレンジジュース／トマトジュース／牛乳／コーヒー／紅茶／ほうじ茶など

～菊司醸造株式会社『菊司 菩提酛純米』の酒粕を使用した粕汁が登場～

朝食バイキングで大変ご好評いただいている「興福寺の粕汁」は、興福寺の節分行事『追儺会（ついなえ）』で関係者へ振る舞われる『粕汁』を興福寺監修のもと再現し、2012年にご提供を開始してから今年で10年目を迎えます。

大阪と奈良を結ぶ奈良街道の宿場町であった小瀬（おぜ）の地にて1705年創業の菊司醸造株式会社、代表銘柄のひとつである『菊司 菩提酛純米』の酒粕を使った「特別な粕汁」が期間限定で登場します。ぜひこの機会にご賞味ください。



「菊司 菩提酛純米」
室町時代に創醸された菩提酛造りを約500年ぶりに復活させて造られた純米酒。すっきりとした辛口ながらやわらかさもあり、菩提酛らしい旨味が感じられます。

※特別な粕汁は酒粕がなくなり次第終了。提供期間は4.20（木）から約1～2カ月の予定です。状況により早期に終了する場合がございます。あらかじめご了承ください。

今後も奈良県内の酒蔵との「粕汁」企画を検討していますのでどうぞご期待ください。

 

※今後の情勢により期間や提供方式の変更をさせていただく場合がございます。
※料理内容は食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※表記の料金には消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。